Natura Wita Herbatka rosyjska z wierzbówki kiprzycy Iwan Czaj 50 g

Herbatka rosyjska z wierzbówki kiprzycy Iwan Czaj - poznaj smak i właściwości

Iwan Czaj to napój z liści wierzbówki kiprzycy. Nie jest to wbrew nazwie herbata, ponieważ w składzie nie ma śladu liścia herbacianego. Co jednak ciekawe liście wierzbówki również poddane są procesowi utleniania na wzór herbaty czarnej. Proces produkcji Iwan Czaj nie różni się zresztą szczególnie od obróbki liści herbacianych. Po pierwsze następuje ręczny zbiór liści wierzbówki. Kolejny etap to taki jak przy herbacie - więdnięcie. Gdy z liści zniknie około połowa wody, po rozdrobnieniu liści następuje fermentacja, która przebiega tak samo jak w herbacie czarnej pod wpływem tych samych zawartych w liściach enzymów. Ostatecznie liście wierzbówki są suszone w niskiej temperaturze i pakowane do sprzedaży. Dzięki podobnej do herbaty obróbce Iwan Czaj może zastąpić czarną herbatę, ponieważ posiada dość zbliżony do niej smak, a właściwie zbliżony do herbat gruzińskich, czyli nieco miodowy i kwiatowy. Napar z wierzbówki, słodko cierpki, jest najbardziej herbaciany spośród ziół.

Herbatka rosyjska z wierzbówki kiprzycy Iwan Czaj - skład

• - wierzbówka kiprzyca fermentowana

Herbatka rosyjska z wierzbówki kiprzycy Iwan Czaj - sposób przygotowania

Zagotować wodę, otworzyć wieczko czajnika, odczekać 2 minuty. 1 łyżeczkę suszu zalać gorącą wodą, zaparzać pod przykryciem 10-15 minut. Iwan Czaj możemy zaparzać do 4 razy. Do gotowej herbaty możemy dodać miód, cukier, konfiturę lub cytrynę.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu np. puszka, słoik, w sposób niedostępny dla małych dzieci. Chronić przed światłem i wilgocią.

Kraj produkcji

Polska
Składniki produktu pochodzą spoza obszaru UE.

Opakowanie

Herbata w pudełku papierowym 50 g.